Mere information
Åbningstider:
- Første forestilling: kl. 20:00.
- Anden forestilling: kl. 22:30.
Muligheder for reservation:
- Flamencoshow med drikkevare.
- Flamencoshow med bordreservation til middag à la carte.
- Flamencoshow med middag med Alegría-menuen.
- Flamencoshow med Chef-menuen.
Detaljer om Alegría-menuen: Tapas-smagning:
- Por Tarantos: smagning af brød, ekstra jomfruolivenolie og marinerede oliven.
- Por Bulerías: porra antequerana med tern af 100 % iberisk skinke.
- Por Seguiriyas: “aliñás”-kartofler med bugstykke af tun fra Barbate, forårsløg, kogt æg og olivencreme.
- Por Malagueñas: udvalg af hjemmelavede kroketter (2 stk./person: 1 med iberisk skinke, 1 med blåskimmelost).
- Por Granaínas: artiskokblomst med spejlæg, iberisk skinke og Málaga-ostcreme.
- Por Soleá: rejer al pil-pil, gryde med hvidløgsstegte rejer tilberedt i olivenolie.
- Por Fandangos: flamenquín af iberisk svinefilet med salmorejo og trøffelmayonnaise.
- Fin de Fiesta (dessert): Poleá, husets anbefalede dessert (traditionel andalusisk dessert med anisgelé og krydrede stykker af stegt brød).
Detaljer om Chef-menuen: Andalusiens smage:
Forretter:
- Kumato-tomatcreme med spidskommen, purløgsolie og burratina.
- Russisk salat med bugstykke af tun fra Barbate.
- “Alegría”-bræt. Blandet udvalg af 100 % iberisk skinke og ost fra Málaga.
Hovedret:
- Mør kalvegryde: braiseret kalvekæbe tilberedt i Montilla-Moriles med trøffel-kartoffelcreme.
- Corvina i gazpachuelo: malagaisk fiskeret med ovnbagt corvina, gazpachuelo-suppe, citronkartofler og hakkede rejer.
- Ovnbagt ris med grøntsager, artiskokblomst og trøffel-alioli.
Desserter:
- Cheesecake med lagret ost, figenmarmelade og karamelcrumble.
- Torrija med ananassorbet.
Børnemenu:
- Kroketter med kartofler.
- Fransk omelet med kartofler.
- Æg med pommes frites.
- Is.
Lokation: C/ Vélez Málaga, 6, 29016 - Málaga.
Varighed
1 time
Omfatter
Flamencoshow med drikkevare eller middag (afhængigt af den reserverede mulighed).
Inkluderer ikke
Transport.
Afbestillingspolitik
Anmodninger om annullering eller ændring skal foretages via en besked fra reservationssiden på MiReservaOnline.es, så datoen og tidspunktet for anmodningen er skriftligt registreret.
Annullering kan foretages når som helst uden gebyrer.
Der refunderes ikke noget beløb, hvis kunden ikke møder op på dagen for servicen.
Hvem er vi
Alegría Flamenco y Gastronomía
