Mer informasjon
Tidspunkter:
- Første forestilling: kl. 20:00.
- Andre forestilling: kl. 22:30.
Bestillingsalternativer:
- Flamencoshow med drikke.
- Flamencoshow med bordreservasjon for middag à la carte.
- Flamencoshow med middag med Alegría-menyen.
- Flamencoshow med Chef-menyen.
Detaljer om Alegría-menyen: Tapas-smaking:
- Por Tarantos: smaksprøve av brød, extra virgin olivenolje og marinerte oliven.
- Por Bulerías: porra antequerana med terninger av 100 % iberisk skinke.
- Por Seguiriyas: «aliñás»-poteter med tunfiskbuk fra Barbate, vårløk, kokt egg og olivenkrem.
- Por Malagueñas: utvalg av hjemmelagde kroketter (2 stk./person: 1 med iberisk skinke, 1 med blåmuggost).
- Por Granaínas: artisjokkblomst med speilegg, iberisk skinke og Málaga-ostekrem.
- Por Soleá: reker al pil-pil, gryte med hvitløksstekte reker tilberedt i olivenolje.
- Por Fandangos: flamenquín av iberisk svinekjøtt med salmorejo og trøffelmajones.
- Fin de Fiesta (dessert): Poleá, husets anbefalte dessert (tradisjonell andalusisk dessert med anisgelé og krydrede biter av stekt brød).
Detaljer om Chef-menyen: Andalusias smaker:
Forretter:
- Kumato-tomatkrem med spisskummen, gressløkolje og burratina.
- Russisk salat med tunfiskbuk fra Barbate.
- «Alegría»-fat. Blandet fat med 100 % iberisk skinke og ost fra Málaga.
Hovedrett:
- Mør kalvekjøtt: braisert kalvekinn tilberedt med Montilla-Moriles og trøffelpotetkrem.
- Corvina i gazpachuelo: en malagaisk fiskerett med stekt corvina, gazpachuelo-suppe, sitronpoteter og hakkede reker.
- Ovnsbakt ris med grønnsaker, artisjokkblomst og trøffel-alioli.
Desserter:
- Ostekake med lagret ost, fikenmarmelade og karamellcrumble.
- Torrija med ananassorbet.
Barnemeny:
- Kroketter med poteter.
- Fransk omelett med poteter.
- Egg med pommes frites.
- Iskrem.
Beliggenhet: C/ Vélez Málaga, 6, 29016 - Málaga.
Varighet
1 time
Inkluderer
Flamencoshow med drikke eller middag (avhengig av det reserverte alternativet).
Inkluderer ikke
Transport.
Avbestillingsregler
Forespørsler om avbestilling eller endring må sendes som en melding fra bestillingssiden på MiReservaOnline.es, slik at dato og tidspunkt for forespørselen blir skriftlig dokumentert.
Avbestilling kan gjøres når som helst uten gebyr.
Det refunderes ikke noe beløp dersom kunden ikke møter opp på dagen tjenesten finner sted.
Hvem vi er
Alegría Flamenco y Gastronomía
